「How to サラダジェニック」として、どのような食材が「“#サラダジェニック”の決め手」になると思うか具体的に聞いてみると、様々な回答が寄せられました。


◆緑の葉野菜２～３種類・赤の野菜（トマトなど）・黄色（半熟たまご）の３色を使うと食欲そそる見た目になる。サラダを作る時は最低３色位は色を使って色どりを考えながら作る（40代）

◆流行りの食材。パクチーやアボカド、スナップエンドウなどを載せるとオシャレに見えると思う（30代）

◆葉物野菜は数種類を使用することで、グリーンにもグラデーションができ美しさがアップすると思う。例えば、レタスだけでなく水菜を混ぜたり、ハーブ類を混ぜたりなど（40代）

◆金柑の輪切りや柑橘類、ぶどうや桃などの果物。彩りもよく形もきれいで、美味しそうに見える。まびき人参もかわいくて、おいしそうでヘルシー（40代）

◆パルメザンチーズやカッテージチーズ。サラダにかけるとおしゃれだしコクも出て美味しい（30代）

◆紫キャベツ、紫玉ねぎ、トレビスなど。紫は全体の色を引き締めてくれる（30代）

総合すると、緑以外の色の野菜の【いろどり】、きれいな【形・断面】の2点が重要だと考えている人が多いようです。