本大会は、4月7日（土）名古屋市金城ふ頭のメイカーズピアにて行われ、全国よりプロ・アマ約30チームの参加を予定し、接戦が予想されます。過去の実績や、名声に惑わされることなく、旬の1枚を選び出すダブルブラインドシステムも、この方式の魅力の一つとなっています。本大会の優勝者は日本選出の選手として世界の大会に出場する権利を獲得します。


昨年12月にアジア初 となる第1回目が関東で行われ、

今大会が国内では第2回目、中部・東海エリア初開催となります。


SCA（Steak Cook off Association）とは、2015年アメリカTexasで設立され たステーキを焼くことを競技化したコンテストの仕組みを世界で初めて作った 組織です。

SCA公式ルールに則りジャッジされた優勝者は、全世界で同一基準化のチャンピオンと認定され、世界ランキングの算出対象となります。本大会の成績もアメリカ本国に登録され、世界ランキングの算定対象とされます。


本大会はSCAJの指導・監査の下に運営されます。

※SCAJ＝日本バーベキュー協会が主となり立ち上げた米国SCAの日本地域協会です。