あの吉永小百合さんが今でも通う街中華の名店 / 東京都新宿区馬場下町の「メルシー」 (3/3ページ)
こちらのチャーハンはシンプルな塩とコショウのみの味付けなのだが、コショウのパンチ力が非常に強く、スパイシーな逸品となっている。
また、チャーハンにはラーメンにも使われているチャーシューとメンマが具として入っており、チャーシューのおいしいウマミとメンマの楽しい食感と味わいが、たまらない味わいを堪能させてくれる。
それらを全て優しく包んでくれる錦糸卵には、感謝の念すら覚えてしまうほどだ。
創業から多くの学生達に愛され、その学生達が社会へと巣立った後にも足しげく通う、美味しい街の中華屋の1つ、東京都新宿区馬場下町の「メルシー」。
ただたんに著名人が通っているというだけでなく、歴史に裏打ちされた味わいを今の私たちにも届けてくれるこちらのお店は、まさに現代まで受け継がれている、タカラモノのようなお店とも言えよう。
春の陽気に誘われて、そんなお店に出かけてみてはいかがだろうか？
きっとそこには、未来へと受け継がれる本当の美味しさがあるに違いないのだ。
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お店 メルシー
住所 東京都新宿区馬場下町63
営業時間 11:00～19:00
定休日 日曜日・祝日
