具は豚肩ロースのチャーシュー、メンマ、味付け玉子、ナルト、海苔、柚子皮、ネギ。特筆すべきはやはりチャーシュー。煮崩れる手前のほろほろ食感が堪らなく、これまたデフォルトとは思えない量が入っており、麺少なめにしたところで満腹は免れません。

クラシカルな東池袋系が基調になってはいると思いますが、麺、スープ、具のそれぞれにがっつりブーストがかかっており、普遍性と中毒性が両立した記憶に残る一杯だと思います。

ごちそうさまでした！

店名：名前のない中華そば屋
住所：東京都渋谷区幡ヶ谷3-16-3
最寄り駅：幡ヶ谷駅
営業時間：11:30-14:00 18:45- ※売り切れ次第終了 昼営業で売り切れの場合夜営業なし
定休日：金曜日