インターネットリサーチを手掛ける株式会社NEXER（所在地：東京都豊島区、代表取締役：宮田　裕也）は、世界各国の歴史料理を再現するプロジェクト「音食紀行」（代表者：遠藤　雅司）と共同で「食に関するアンケート」を下記の通り実施しましたので、その結果を公開します。

食に関するアンケート結果を公開


【実施概要】

実施期間：2018年3月27日～31日

実施対象：アンケートサイト『ボイスノート』に登録している会員

集計対象：3185人


【アンケート結果】

・約2人に1人は「中華料理」が好き

・「自分で作れるようになりたい外国料理はない」が半数

・メインの食材、「魚」好きより「野菜」好きの方が多い


◆どんな料理が好きなのか？

今回のテーマは「食の好み」。

アンケートサイト・ボイスノートに登録している会員を対象に、食に関するアンケートを実施しました。


まずは、外国料理の中で好きなのはどこの国の料理なのか。

聞いてみた結果がこちらです。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NDg0OCMyMDA0MDcjNTQ4NDhfY1dmdXpTWVpURS5qcGc.jpg ]


36.1％が「ない」と回答しましたが、好きな外国料理の中では「中華料理」が最多で、45.0％でした。


では次に、自分で作るとしたらどこの国の料理を作りたいか。

聞いてみた結果がこちらです。