【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.33『こもり』 (1/2ページ)

四ツ谷駅から程近く、飲食店が軒を連ねる「しんみち通り」の端っこ(新宿寄り)に位置するこちらは、1994年創業の旭川ラーメンを提供するお店です。

メニューは「味噌らあめん」を筆頭に辛味噌、カレー味噌、醤油、塩、つけ麺が主なラインナップ。旭川ラーメンといえば醤油、というイメージですが、こちらは味噌推しのようです。デフォルトの「味噌らあめん」が580円、醤油と塩に至っては500円と大変リーズナブルな設定となっております。近くに大学もあるので学生にも有難いですね。
今回は元々常連さん向けの裏メニューだったという「辛味噌らあめん」の煮玉子付き、『辛味噌煮玉子らあめん』を注文しました。

程なくして到着。きれいに盛り付けられております。

豚や鶏などの動物系と魚介系を感じるスープは野菜の甘みや味噌ダレの旨みによって全体のまとまりが生まれている印象です。何かが突出していたり、パンチが効いている訳ではないですが、バランスのとれた味わいで万人ウケするタイプのように思います。緩めに捻れた太麺はしっかりとした食べ応えで、ワシワシと食べ進めます。