これであなたもチョコ博士！『明治 ザ・チョコレート6コレクションズ』なら6種のこだわりをレーダーチャートを見ながら食べ比べできる！ (4/5ページ)
ドミニカ産をメインにカカオ54％。
こちらは熟成感のあるミルクチョコレート。世間的に食べられているチョコに最も近い分、コンフォートビター味よりも王道と言える気がする。香りはベルベットミルクよりも明らかにまろやかな甘みのあるミルクチョコ。
まずは一口。優しさとはまた違う、ベルベットミルクよりも丸みのある濃厚ミルクチョコの味だ。カカオの香りが抑え気味なので、終始甘い味わいを楽しむことができる。確かに、食べている間は濃厚な味を感じるが、飲み込むと同時にスッと消えて無くなる。すぐに次の1つを食べたくなる病み付きになる味だ。
「華やかな果実味エレガントビター」
味の説明には“カカオ本来の気品あふれるフルーティな香りが、口いっぱいに広がります。”とのことだ。主にブラジルトメアスー産とドミニカ産を使用したカカオ70％チョコ。
コンフォートビターに続くミルク感0の味。カカオのナッツ香ではなく果実香が高いようで楽しみだ。開けてみると、香りはキュッとしたカカオの香り。これが果実香と呼ばれるものだろうか。コンフォートビターはクールさを感じる香りだが、こちらはセレブのような品の良さを感じる。オレンジピールと言ったところか？
口に言えると、これまた全く違い味わいが口に広がる。チョコレート？ と一瞬疑うような味だ。終始引き締まった味となっていて、ビターチョコだがフルーティな酸味を感じた。ウイスキーのようなお酒と一緒に味わいたい1品。
「優しく香るサニーミルク」
パッケージには“カカオの酸味とミルクの旨味、その優しい甘さに思わず笑みがこぼれます。”の説明文。
