人形町駅から徒歩5秒！名古屋名物の美味しいきしめんを味わえる「きしめん 寿々木屋（すずきや）」 (3/4ページ)
花かつおの香りをたっぷりと感じながら、美味しいダシをひとくち味わえば、日本人に生まれてよかった、そう思えるほど安心する味わいを楽しむ事ができます。
優しいダシの香りと味わいに、柔らかなきしめん、まさにきしめんの美味しさを力強く感じられるのがこちらのお店の特徴です。
名古屋出身の方が口を揃えて美味しい！と絶賛する理由も分かります。
・おにぎりもオススメ
こちらのお店、きしめんだけでなく、おにぎりもオススメです。
その理由はきしめんのダシにあります。
おにぎりはそのままでも美味しいのですが、こちらのきしめんのダシと一緒に味わえば、まさに絶品のダシ茶漬けを堪能する事ができます。
多くのチェーン店でも美味しいダシを味わえるかもしれませんが、全てのダシを飲み干す、というのは難しいかもしれません。
しかしながらこちらのお店のダシは薄味ながらも後引くあじわい。
そのため、ついついダシを全て飲み干してしまいます。
グルメの集積地となっている巨大都市・東京では、濃い目の関東風のダシが主流ですが、たまには薄味ながらも後引く味わいでついついダシまで飲み干してしまうという美味しいきしめんを味わってみる、というのもよいのではないでしょうか。
