群馬県民は「モツ煮」が大好き!? 群馬県にある群馬県民のための人気絶品グルメの秘密に迫る!! (2/4ページ)
「もつ煮定食」の他に、「もつ煮定食（もつ大）」（770円）があり、ご飯は両方とも普通でも山盛りで、普通サイズでも約440g（山、と呼ばれています）あるため、女性の方や少なめを希望される方は、「平（たいら）」と呼ばれる半ライス約350gを注文するのがおすすめ☆
※ライス少な目なら30円引き
お味の紹介の前に、永井食堂の掟＝注意点を一つ。
店内はカウンター席のみの23席で、その間隔が狭いため、定食のお盆が横ではなく縦に配膳されますが、縦に配膳されたからといって、普通の横に配膳し直すのはご法度です。
出典：食べログ
さて、モツ煮の具材はというと、群馬県特産のコンニャクと下茹でしたモツの2種類のみで、豚の小腸は脂身が少ないものを使用しているのが特徴的。
