お一人様にぴったり！コンパクトで扱いやすい美濃焼の1人用蒸し器「スリッシュボーヤ」 (2/2ページ)
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丸い形状だから蒸し器の内部で蒸気対流が起こり、蓋に触れて発生する水滴を外側に落としていくのでムラなく蒸し上げられるのだそう。また、調理中に蓋、皿の両方から遠赤外線が放出されるので、食材の味わいが凝縮されて美味しく仕上がります。
穴あき皿にはたくさんの穴と、それらを結ぶ溝があるので食材をのせたときにも穴を塞がずに、しっかりと蒸気が送り込まれる仕組みになっています。溝は機能的に優れているだけでなく、伝統文様のような美しいデザイン。冷たい麺類をのせるお皿としても活用できます。
美濃焼の職人の様々な知恵や技、手間がかけられ、着想から10年の時間をかけて完成したスリッシュ。1人用のスリッシュボーヤでは、家庭用のセットから受け皿を省略したことで、サイズだけでなく価格もよりコンパクトになりました。
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実は簡単な蒸し料理。美濃焼製の蒸し器で、ヘルシーレシピに挑戦してみませんか？「スリッシュボーヤ」は現在、クラウドファンディングプロジェクトが進行中です。ぜひプロジェクトの活動をチェックしてみてください。
スリッシュボーヤ簡単蒸し料理！ヘルシー生活と美濃焼の食卓演出！1人用蒸し器「スリッシュボーヤ」 | Makuake
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