星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳 野菜の美味しさに出会うイベント 「八ヶ岳マルシェ 2018」開催 2018年7月28日~8月26日の毎日、9月1~30日土日祝 (2/4ページ)
【出店者一例】
「八ヶ岳とうもろこし」
HAMARA FARM(ハマラファーム) / 長野県・原村
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMyMDA3NzcjMjk3NjdfWm1ia3dtblpsZC5qcGc.jpg ]
糖度約20度。一般的なメロンや桃よりも甘く、
まるでフルーツのような味わいの、とうもろこし。
生でも食べる事が出来ます。
「おもいろトマト」
LYCOPER(リコペル) / 山梨県・北杜市
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMyMDA3NzcjMjk3Njdfc01EWllsR05BUy5qcGc.jpg ]
最高糖度は12度に達するミニトマト。
イチゴを超える甘味の中に、トマトらしい酸味とコクも
持ち合わせる、バランスの良い味わいです。