優雅なアフタヌーンティーも味わえるタイ・バンコクの穴場癒しスポット「花文化の博物館」 (4/5ページ)
ドクマイタイ・サロン・ド・テで出されるお菓子は、すべてサクンさんのお眼鏡にかなったもので、彼が気に入ったものを色々なお店から集めてきているのだといいます。
ドリンクは、ローズやライムを使ったソーダ、ローズやラベンダー、ジャスミンのお茶やハス茶、紅茶などの東西のドリンクから好きなものをチョイス。
面白いところでは、「Anchan Lime Soda」という、「アンチャン（パタフライピー）」というマメ科の植物を使ったソーダがあります。
目にも鮮やかな青色をしたアンチャンですが、酸性のものに触れると紫になる性質を持っていて、ライムを加えることで、青と紫の2色づかいの珍しいドリンクに。
ライムが入っているため後味はすっきりで、年中暑いタイにぴったりの爽やかな飲み物です。
色彩豊かな花と緑に囲まれて、生活や儀式の場に自然と花々が登場するタイの花文化に触れられる、癒しの花文化の博物館。
知る人ぞ知るバンコクの穴場のミュージアムで、特別なひとときを過ごしてみませんか。
