1．「ローストビーフのだし茶漬け」1,200円～（税別、ランチタイム）

A5ランクの黒毛和牛をコンベクションオーブンでスチームをかけながらじっくり焼きあげたローストビーフを新潟県産のコシヒカリなど厳選したライスの上に秋田県産の赤玉を使った温泉卵とトッピング。日高昆布と静岡県産のかつお節とでていねいに1日かけて仕上げた熱々の和風だし汁をかけました。


2．「ローストビーフプレート」1,200円～（税別、ランチタイム）

ジューシーでしっとりした味わいのローストビーフをプレートに。80グラムのスモールから500グラムのギガMAXまで、たっぷり堪能していただけます。


3．「ビーフストロガノフ」1,200円～（税別、ランチタイム）

ホテルニューグランドなどで約25年のキャリアをもつシェフならではの逸品。


4．「和牛もも肉のシチュー」1,500円（税別、ディナータイム）

ホテルニューグランドなどで約25年のキャリアをもつシェフおすすめの特製メニュー。


※メニューの内容および価格はランチタイム、ディナータイム、お肉の量で異なります。

※お肉の量は、ギガMAX(500g)までお選びいただけます。