秘境に激ウマグルメを発見！ 埼玉県秩父市周辺には驚きの絶品名物料理が存在した!! (2/3ページ)
そんなこちらの名物は「豚みそ丼」（900円）ですが、メニューはロースニクのみの丼・バラ肉のみの丼・ロース肉とバラ肉がミックスされた丼の3種類が用意されています。
出典：食べログ
また、それぞれに並と大盛があり、ミックス丼のみ特盛が用意されていて、全てを「ねぎだく」＝ネギ多めにすることができるのもポイントです。
「さすらいの旅人」氏は、ミックスされた丼ぶりを注文し、少しすると、ちょっとだけ焦げ目の付いた味噌の香りが香ばしい、2種類の豚肉の上に、相性抜群のネギがトッピングされた「豚みそ丼」が到着。
最初にロース肉を頬張ると、お肉の旨みがダイレクトに伝わり、ご飯＋豚肉＋味噌＋ネギ…日本人が好きな要素の足し算の丼が、美味しくない訳がありません。
