家庭で本格調理！夢の燻製マシン『GLICINE（グリチネ） 燻製スモークロースター』を使ってみた (2/5ページ)
そして、ちょっぴりハードルが高そうな「鶏胸肉」と、冷蔵庫にあった「ミニトマト」で試してみる。一度にたくさんの種類をスモークできるのも『GLICINE（グリチネ） 燻製スモークロースター』の魅力だというが、無事に成功となるだろうか。
■さっそく調理スタート！気になる煙＆においは…？
まずはホーローの燻製容器の中央に、大さじ2～3杯の燻製チップを平らに広げる。
続いて燻製網（下段）に受け皿をセットし、燻製容器の中に入れる。
ここでいよいよ、網の上に食材を並べていく。ヒーターに近い下段には火を通したい食材向きということで、下ごしらえした鶏胸肉を。
上段には、火を通さなくても食べられる食材を並べていく。面倒なアルミホイルなどは使わずに、網の上に直接並べればOK！
部屋の中でバーベキューをするような感覚で、この時点ですでにワクワク。うまくできるといいなぁ…。
燻製容器の蓋をして、『GLICINE（グリチネ） 燻製スモークロースター』本体の庫内へ。
