『ポテトチップスZ-CUT 和牛ステーキ味』国産じゃがいもの旨みを引き立てる新形状「Z型」カットとは!? (2/3ページ)
「Z型」カットへのこだわりはロゴにもしっかり反映されており、手書き風の無骨なギザギザラインが商品の特徴を表現しているようだ。コピーには「シャープな外観とクセになる食感」と書かれているが、他のポテトチップスとどう違うのだろうか?
■いよいよ「Z型」カットとご対面! ギザギザなカット法で肉とじゃがいもの旨みが引き立つ!
袋を開けると、さっそく醤油を使ったステーキソースの甘じょっぱい風味が広がる。思わずビールを用意したくなるような、おつまみにぴったりの香ばしさだ。
一枚つまんでみると確かに鋭い「Z型」にカットされている。そして、もう一つのポイントとなるのがこの厚み。同社のサクサクとした軽さが特徴の「チップスター」とは対極的な重厚感のある見た目だが、味にはどう反映されているのだろうか? 実食してみよう。
口に入れた瞬間、「和牛ステーキ味」の名の通りジューシーなステーキを食べているような旨みと甘みが広がる。噛みしめると濃厚なじゃがいもの風味が加わり、とても贅沢な味わいだ。
食感は「Z型」の見た目から連想される通り、ザクザクとして噛み応えがある。その厚みから油っぽさを懸念していたが、思いの外ベタベタ感が無いので、どんどん食べ進められる。
カット法の利点は味にも。
