▼　東京・四谷三丁目エリアの“隠れ家的フレンチ”「Oiseau bleu（オワゾブルー）」店舗紹介ページ（ウェブサイト「食べログ」）：https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13184937/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc


■長崎県のシェフの実家から届く新鮮な魚介類を使った新しいコースを提供開始！


東京・四谷三丁目エリアの“隠れ家的フレンチ”「Oiseau bleu（オワゾブルー）」の自慢は、長崎県で鮮魚店を営むシェフの実家から届く新鮮な魚介類。鮮度抜群の食材を、シェフおすすめのメニューにアレンジして味わっていただけます。


新コース「お魚料理も楽しめるプリフィックスコース」はアミューズ（前菜前のお楽しみ）、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェで構成。このうち前菜と肉料理、デザートは店のグランドメニューからチョイスできます。


おすすめの前菜は長崎県産の鮮魚を使ったカルパッチョ、メインは人気の「和牛ホホ肉の赤ワイン煮」や長崎県産の和牛を使ったメニューがおすすめ。人気のガトーショコラやクレームダンジュなどのデザートを組み合わせて、満足いただけるコースです。


おちつきのある隠れ家のような雰囲気の空間で、家族や大切な人、気のあう友人との会食を新しいコースでおもてなしします。夏のシーズンへ向けて、新コースにあったワインリストも一新していく予定です。