豆腐の滑らかさと辛い中にもコクがあり山椒がピリリと効いた麻婆豆腐が、ラーメンの麺と絡んで箸が進みます。さらにその上に乗せた温泉卵と麺を絡めて食べて頂くと味がまろやかになり一層美味しさが増します。

また、白米との相性も良く、最後にご飯を入れて食べるのもおすすめです。

■暑いときこそ辛い物？

暑い夏に辛い物を食べ、汗をかくことで涼を得る事ができると言われています。また、辛さが食欲を増進させて夏バテを解消するとも言われています。ぜひ、熱くて辛い石焼麻婆麺を食べて暑さを吹き飛ばしてください。

■今年注目度No.1のトレンドラーメン

麻婆麺は、これまでも中華料理店では定番のメニューでしたが、今年は続々とラーメン店が発売し

ブームになってきています。弊社も満を持しての発売となりました。

流行に敏感な方、いつもと違った味を楽しみたい方、元気に夏を乗り越えたい方など多くの方に「石焼麻婆麺」をご提案します。


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■「神座飲茶楼 (かむくらやむちゃろう)」について

神座のラーメンと香港からの点心師を招いて作り上げた本格点心と中華の小皿料理が楽しめる店です。本場香港、台湾をモチーフに雰囲気作りしたおしゃれな店内で、女性1人でも気軽に入れます。アルコールも充実しており、中華小皿や点心をお供にちょい飲みにもご利用できると20代、30代の女性から高い支持をいただいています。「石焼麻婆麺」は、そうした流行に敏感で流行を生み出す女性たちに、まず試していただきたい新メニューです。神座飲茶楼は、現在、東京駅グランルーフ、横浜ジョイナスの2店舗を展開しています。