株式会社favyが運営する、シェフが企画する食体験イベントと参加者のマッチングサービス「ReDINE（リダイン）」。本サービス初となる「音楽×食」というテーマを軸に、豪快なアメリカ料理とバーボン飲み放題が楽しめるR&Bの生演奏付きニューヨークナイト「Joy of Bourbon」を開催いたします。

食マーケティング総合企業の株式会社favy（代表取締役社長：高梨巧、本社：東京都新宿区）が提供する、シェフが企画する食体験イベントと参加者をマッチングするプラットフォーム「ReDINE（リダイン）」。

このたび、サービス初となる「音楽×食」というテーマを軸に、豪快なアメリカ料理とバーボン飲み放題が楽しめるR&Bの生演奏付きニューヨークナイト「Joy of Bourbon」の開催いたします。


■ニューヨークナイト「Joy of Bourbon」の魅力

1. 音楽の世界観をより一層お楽しみいただける、アメリカンテイストなコース料理をご用意


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ソウルフルな音楽の世界観をより一層お楽しみいただくために、アメリカンテイストなコース料理をご用意いたしました。

メインを彩るのは、低温調理で10時間もの時間をかけてじっくり火を通すことで口の中でとろけるほど柔らかく仕上げた「ポークスペアリブBBQ」。

表面を炙ることで、香ばしくジューシーな肉の旨味を堪能できるシェフ渾身の一品です。


その他にもニューヨークナイトにふさわしい、一夜限りの特別メニューをご用意いたします。