暮らしに新提案の「寝かせ玄米」とは？レンジでチンする『寝かせ玄米ごはんパック 大豆ブレンド』を実際に作って食べてみた！ (3/5ページ)
では、結わえるブランドが推奨する「寝かせ玄米」とは一体何なのか？ 寝かせ玄米は、特殊な圧力釜で炊いてから3～4日間熟成させた特別な玄米ごはんのこと！ これにより、玄米と塩というシンプルな原材料なのにもちもちで旨味の強いごはんに仕上がっているのだという。
しかも玄米は、茨城県の契約農家のお米を使用。化学肥料不使用、残留農薬なしという特別栽培米（コシヒカリ・あきたこまち・ミルキークイーン）を使用するこだわりが光る。
でも本当においしいかどうかは、食べてみないとわからない！ そういうわけで、新発売の『寝かせ玄米ごはんパック 大豆ブレンド』を実際に作って食べてみた！
■本当にもちもち？『寝かせ玄米ごはんパック 大豆ブレンド』を食べてみた！
コロンと丸いフォルムがかわいい『寝かせ玄米ごはんパック 大豆ブレンド』は、1食分180gで十分な容量。ほんの少しパックのフタを開けて、レンジで2分（500wの場合）温めるだけでOK！
大豆ブレンドほかほかになった玄米ごはんはきれいな麦色で、大きめの大豆が入っている。ちなみにこの大豆は、全国各地の国産大豆を結わえるが試食し、甘みや食感が玄米と相性の良い、島根県の斐川町で栽培された大粒大豆を主に使用。
