・辛辛もつのトマト煮込み：S 800円　M 1,000円

・激辛アラビアータソースペンネ：S 800円　M 1,000円

・辛香草たっぷりのソーセージ：800円


○プングム　韓国料理

1st-HOTに続いて、2nd-HOTにも出店します。今年はメニューが豊富、唐辛子をたっぷりまとまったプルプルの「ホルモン炒め」はチーズの新しい味も堪能できます。

・タッカルビ：800円

・チーズタッカルビ：1,200円

・ヤンニョムチキン：1,000円

・チーズヤンニョムチキン：1,200円

・ホルモン炒め：1,000円

・チーズホルモン炒め：1,200円


○陳家私菜　中国料理

1st-HOTに続き「天獄口水鶏」は必食で、特殊秘伝製法で作る旨辛「冷し麻辣担々麺」も安定の美味しさです。定番であり名物メニュー「頂天麻婆豆腐」「皇帝口水鶏」もお楽しみください。

・頂天麻婆豆腐：800円

・皇帝口水鶏(本場四川やみつきよだれ鶏)：800円

・天獄口水鶏：1,000円

・冷し麻辣担々麺：800円


○京華樓　四川料理

横浜中華街の名店が作る「本場の四川麻婆豆腐」はもはやイベント名物です。じっくりとろとろに煮込まれた「豚バラ肉の四川風煮込み」と「牛スネ・牛モツの四川風和え」もオススメです。

・本場の四川麻婆豆腐：(ご飯付)S 1,000円　M1,200円　(単品)S 800円　M 1,000円　L 1,200円

・豚バラ肉の四川風煮込み：(単品)1,000円　(ご飯付)1,200円

・牛スネ、牛モツの四川風和え (単品)1,000円　(麻辣ピーナッツ付)1,200円


◎プーピン　タイ料理

本場さながらの激辛タイ料理が食べられる市原市の人気店です。プリッキーヌをたくさん使ったガパオは、ゴロゴロの鶏肉で特徴的、甘辛いソムタムや冷製トムヤムクンラーメンもローカルの辛さで本格的です。