三越前駅から徒歩5分ほどの場所に2017年4月オープン。30～40代のオフィスワーカーを中心に人気のお店です。厳選した旬の牡蠣のほか、漁師さんから直接仕入れた「神経締め」した朝獲れのお刺身などをご提供します。日本酒は150種類、生樽クラフトビールも12種類とお酒も充実しています。


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東京・日本橋で魚介を中心に旬の食材を使った和食を提供する「麦酒庵日本橋本町店」は、旬の夏牡蠣とオリジナルの牡蠣専用のビールを、2018年8月1日から9月30日まで販売いたします。


▼　麦酒庵日本橋本町店：

http://www.nihonbashi-tokyo.jp/enjoy/gourmet/201709/


■夏牡蠣と、牡蠣を入れて仕込んだオリジナルビールで猛暑を乗り切る


今年の夏は災害レベルとまで言われるほどの記録的な猛暑が続いています。熱中症にまではならずとも、体力が低下し食欲も減退している人は多いのではないしょうか。そんな酷暑を乗り切る栄養をつけていただきたいという想いから、「麦酒庵日本橋本町店」では旬の夏牡蠣と当店オリジナル牡蠣専用のビールの販売をスタートすることにいたしました。