生姜の効いた醤油味のスープはそれだけでも美味しいのだが、実はこのカップスープをつかって、焼きそばをつけそばにして味わうと、焼きそばの味わいを余す事無く堪能できるのだ。
こちらの焼きそばの麺は短いため、小さなカップスープでもしっかりとフィットする。
麺についている味わいが生姜の効いた醤油スープと相まって、よりサッパリと味わう事ができる。
また焼きそばにしっかりと効いたニンニク感は醤油スープによって幾分緩和され、徐々にスープそのものにニンニクの味わいが移っていく。
サッパリとした焼きそばを堪能しつつ、最後にカップスープが仕上がっていくという、スープを育てていくのも楽しいのだ。
様々な味わい方がある五十番の焼きそば。
中津川市民が愛して止まないこの焼きそばを味わうために、岐阜県中津川市を訪れる、そんな旅も良いのかもしれない。
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