キャラ弁づくり捗る！蒲鉾の材料で作ったカラフル食材「ととしーと」がお弁当の飾りにぴったり！ (1/2ページ)
秋の遠足のお弁当、パパ頑張っちゃうぞ！
多くの人がSNSを活用するようになってからというもの、デコ弁やキャラ弁の写真をネットにアップする人が増え、日本のお弁当文化もかなり様変わりしてきていますが、富山県の老舗のかまぼこ会社「生地蒲鉾」からユニークなお弁当食材が登場しています。
それがこちらの、お弁当をカラフルにする食材「ととしーと」です。
これはなんぞ！？
生地蒲鉾がある富山県では「巻かまぼこ」が主流なんだそうで、すり身に赤や青の着色をして、昆布の代わりに外側の皮として巻いたものもあるのだとか。
ととしーとは、この外側の皮の部分を使った商品なんです。既にお弁当に彩りを添えるために、巻かまぼこを使っている人もいるかも知れませんが、ととしーとはお弁当の飾り付け用に開発された食材なんです。
厚みは0.7ｍｍ～0.9ｍｍという薄さなので、型抜きや包丁で簡単に細工できるのも嬉しいところ。さらにほどよい弾力もあるので、海苔のようにちぎれたりせず、ひっぱったり丸めたり結んだり、編んだりすることだって可能。
