焼いて絡めるだけ！『超生姜焼のたれ』で、タマネギの食感も楽しめるゴージャスな生姜焼きが完成!! (1/2ページ)
キッコーマンの『超生姜焼のたれ』は、生姜・たまねぎ・りんごなどの野菜と果実が総重量の50％以上入った生姜焼のたれ。商品名、パッケージを見ただけも、なんだか超スゴそう。さっそく豚肉を炒めて、調理開始だ！
■総重量の半分以上が野菜と果実!?生姜やたまねぎをたっぷりと
キッコーマン食品株式会社の『超生姜焼のたれ』（320g・希望小売価格 税別300円・2018年8月6日発売）は、生姜・たまねぎ・りんごといった野菜や果物をふんだんに使用。その割合は、総重量の50％というから驚き。単純に考えて、内容量320gのうち半分である160g以上は野菜と果実ということだ。
家で生姜焼きを作るとき、多くの家庭で調味料のほかに具材として入れるのは生姜くらいだろう。なぜなら生姜焼きは手軽に作れることが醍醐味なわけで、すりおろしたたまねぎやりんごを入れるというのは、なかなかにハードルが高い。それを、これ1本に凝縮してくれているわけだから、この時点でたしかに“超”生姜焼きだわ…。
ちなみに『超生姜焼のたれ』の生姜は、風味や食感を生かすために“すりおろし・みじん切り・パウダー”の3種類を使用。さらに、たっぷりと使ったたまねぎ、にんにく、りんごなどの自然な甘みとコクが、生姜の風味を引き立ててくれるという。
食べる前から“超”おいしそうだが、やっぱりこの舌で味を確かめてみねば！
■生姜の辛味＆たまねぎの食感で、超絶豪華な生姜焼きに
作り方はとっても簡単。フライパンで豚肉（200g）を素焼きにして、『超生姜焼のたれ』（大さじ4杯）を加え、約15秒間からめ焼きすれば完成。
