【極上グルメ】ポテトチップスで野菜スープ作ると激ウマな件 / うま味調味料は完全無添加 (3/4ページ)
5. 塩で味の調整
そのままでも美味しいが好みには個人差があるので塩をつまんで投入し、味の調整をする。
6. 食べるだけ
火を止めて皿に移して召し上がれ。プチトマトを入れると酸味が足されて美味。パセリをかけたり「追いポテト」としてポテトチップスの残りを盛っても美味。
・これを投入して美味しくないはずがない
もうお分かりだと思うが、このポテトチップスの投入により、うま味調味料や香料を使用せず「油、脂、香ばしさ、食感、食材それぞれの本来の旨味」を野菜スープに付加することができる。
そもそもこのポテトチップスがうま味調味料を使用せず食材の美味しさを引き出したものなので、これを投入して美味しくないはずがない。
