しかもその日本語がびっくりするくらいお上手なんです。
日本統治時代に日本人からおかし作りを習ったお話だとか話してくれて私も興味津々！
「天天饅頭」の揚げ饅頭ももちろん美味しそうです。
台湾で饅頭（マントウ）というと豚まんなどの皮の部分のような、味のない白い蒸しパンですが、こちらの天天饅頭は甘い日本の和菓子と同じお饅頭です。
路地から一本入ったところに屋台があるので、ちょっと見つけにくのですが、台湾、中国、日本、東南アジアなどなどアジア各地のテレビでも紹介されているから外国のお客さんも多いそうです。年季を感じる屋台の中心で、忙しく饅頭を黙々と作っては揚げ、作っては揚げしているのは、店主の息子さん。この揚げ饅頭は一口サイズの大きさで１個5元（１５円）だそうです。
ホカホカの揚げたてをいただきました。

中に甘すぎないつぶあんがたっぷり入っていて、外はサクサクで卵の香りがいい香り。
もともとは鶏の卵を使っていたそうですが、息子さんの代から「台湾の人達により愛される味に」と鴨卵を使うことにしたのだとか。
理由は鴨卵の方が卵の香りが強くて揚げた時によく香るんだそうです。
１個じゃ足りないから続けてぱくぱく食べているといくらでも食べれちゃいそう！
・・・とても罪なお菓子です。
家族でみんなに愛されるお店を長いことできるなんて素敵ですよね。
日本人の私でもなんだか懐かしくてほっこりした気持ちにさせてくれるお店でした。
最後に店主と息子さんとみんなで記念撮影。

台中に来たらまた必ず訪れたい場所です。
さて今回の「愛玩客」はなんだかほのぼの旅でいい感じの予感。
次回に続きます。