江戸の風情と食べ歩きグルメを堪能できる、蔵造りの街「川越」 (3/4ページ)
この店のだんごの特徴は、原材料に国産の米を100%使用しており、他の材料は一切使っていないことだ。
砂糖を使わないしょっぱめな醤油だれが、国産米から作っただんごの風味を引き立てている。
味の種類は醤油とのりの二つだ。
焼き立てをその場ですぐに食べれるだんごは、食べ歩きにも最適だが、焼き場のつながった甘味茶房で、飲み物や食事を注文し、一休みするのもいいだろう。
3.COEDOビール
最後に紹介するのがCOEDOビールだ。
近年有名になりつつあるCOEDOビールは、実はここ川越発祥のクラフトビールでなのである。
左から順に、漆黒 -Shikkoku、毬花 -Marihana、瑠璃 -Ruri、紅赤 -Beniaka、白 -Shiro-、伽羅 -Kyaraと 全6種類の展開となっており、それぞれ違った色と味、香りを楽しめる。
