名物アボカドメンチは必食！ 朝10時営業鶯谷「鳥椿」で“鳥尽くし”昼飲み (4/5ページ)
鳥の一夜干し ４００円
あまり耳にしたことのない、鳥胸肉の一夜干しは、ジャーキーのように固いわけではなく、ウェットさが残り、噛めば噛むほど広がるうま味があります。塩味もほどよく、お酒の進む“酔い”肴ですね。
英雄（ひでお）のバンバンジー ４５０円
写真の通り、超ボリューミーなバンバンジーは、しっとり柔らか。みずみずしい蒸し鳥にタップリ濃厚なごまダレがかかっており、見てるだけで嬉しくなっちゃいます。キャベツのせん切りも、このごまダレがかかればごちそうですね。
ハムカツ ３００円
ここのハムカツは、驚きの厚さ２センチ！ 都内でもトップクラスの厚みは圧巻ですね。一品一品がしっかりの量で、本当に目がキラキラしちゃいます。
ディープな町の、初心者でも入りやすい“旨安酒場”、疲労回復に鳥尽くし飲み。皆さま、週末にいかがでしょうか。ごちそうさまでした。（取材・文＝ひかげろう海野）
初心者向けオススメ度★★★★☆
通し席料・税表記：特にありません。税抜き表示です。
【せんべろ視点】
つまみの平均価格は３００円。サワー２９０円～、ハイボール３００円～。だいたい、酒２杯とつまみ２～３品で１３００円程度の予算で大丈夫です。チンチロリンで当たれば、さらに格安の値段で“居酒”が楽しめます。
【追記】
最後になりましたが、せんべろ芸人的に紹介しなければならない１杯があります。
