上写真　「生刺　白子ぽん酢　２種盛り」　1,780円（税抜）

他メニュー　「生刺　白子ぽん酢」1,380円　「限定ボラ白子ぽん酢」1,100円　「生白子のレア焼」1,500円


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【生白子と寒ぶりのしゃぶしゃぶ】　1,990円〜（税抜）


刺身でも食べられる極鮮の「白子」と「寒ブリ」をしゃぶしゃぶで。ブリは12月から1月にかけて最盛期を迎え、この期間に漁獲される「寒ブリ」はキュッと身が引き締まり、脂がのった極上の味となります。生白子と寒ブリのしゃぶしゃぶはぜひ一度は食べていただきたい一品です。


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【うに刺し　４種盛】 2,900円（税抜）


当店のウニは箱うにではなく『塩水うに』を使用しています。『塩水うに』はミョウバンなどの食品添加物を一切使わず、海水と同じ塩分濃度の殺菌された塩水にひたしたまま輸送。獲れたてかつ良質なウニを北海道から当日便で空輸してご提供します。