フレークタイプのルウだから溶けやすい！北海道産生クリームとバター使用の『西洋料理店のクリームシチュー』 (2/3ページ)
１袋（180g）で9皿分作ることができる。1皿（ルウ20g）あたりのカロリーは101kcal。食物アレルギー特定原材料は小麦・乳成分。特定原材料に準ずるものは大豆・鶏肉・豚肉。
クリームシチューの作り方は一般的なものと同じ。準備する食材は、肉（今回は鶏肉）、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんなどお好みで。仕上げに牛乳も加える。
肉や野菜を焦がさないように炒め、水を加えて沸騰したら灰汁を取りのぞき、野菜が柔らかくなるまで約15分ほど煮込む。
野菜が柔らかくなったら、いったん火を止めて『西洋料理店のクリームシチュー』を加える。
ダマにならずに綺麗にサッと溶けた。いつも使っている固形タイプのルウだと溶け残りがないか何度もかき混ぜて確認していたのに、その必要がないことに感動…！
再び弱火でとろみがつくまで煮込み、最後に牛乳を加える。たっぷりの牛乳で仕上げると、いっそうクリーミー感がアップする。お好みで調節してみよう。
