本物と区別がつかないフェイクグルメの決定版『大豆でつくったやさしいおつまみ旨口さきいか味/黒胡椒ジャーキー味』の衝撃！ (3/4ページ)
あえて言うならゲソの根元部分のあたりかな見た目は、確かにさきいかっぽい。イカのゲソの少し細く裂かれている感じがめっちゃリアル。口に含むと、歯ごたえや鼻に抜けるイカ風味が驚くほど精巧にできている。ていうか、これはもうイカじゃなイカ……。
さまざまな太さと硬さの大豆加工物が組み合わさっており、食感がさきいかそのまんま。飽きのこない味、食感でビールのおつまみにピッタリだ。それでいて、指に付くいわゆる「イカ臭さ」は控えめなのがいい。あのニオイが苦手な人でも、この「大豆でつくったやさしいおつまみ旨口さきいか味」なら大丈夫なはずだ。
■大豆でつくったやさしいおつまみ黒胡椒ジャーキー味
続いて「大豆でつくったやさしいおつまみ黒胡椒ジャーキー味」。これまた開封したら本物そっくりのビーフジャーキーのニオイが鼻に入ってくる。
ビーフジャーキーの魅力は、あの歯ごたえ。噛み切ってみると、本物っぽい歯ごたえを残しつつ、決して堅くない。これが大豆で作られているとは、何も言われなければ絶対にわからないだろう。
