ブリュッセル風とリエージュ風を食べ比べ！ベルギーの首都ブリュッセルにある焼きたてベルギーワッフルの専門店「WAFFLE factory」 (4/4ページ)
一方のリエージュ風ワッフルは、見た目のサイズこそ小さいものの、中身がしっかりと詰まったどっしりとした生地で、噛みごたえあり。パールシュガーの甘みも手伝って、トッピングなしでも十分おいしくいただけます。
筆者の好みは、軽い食感と上品さが特徴のブリュッセル風。
あなたはどちらがお好みでしょうか？ぜひ、本場のワッフルを食べ比べてそのおいしさを発見してください。
「WAFFLE factory」
住所：Rue du Lombard, 30 (Coin avec la rue de l’étuve) 1000 BRUXELLES ※ほかベルギー国内外に店舗あり
公式サイト：http://www.wafflefactory.com/
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