【居酒屋探訪】東京・人形町を代表する、江戸の粋と艶を感じる絶品のやきとん屋「ひょっとこ」 (3/5ページ)
そんな美味しいメニューを、好みの酒で流す、まさに最高の時間を味わえるお店なのだ。
・真打ちのやきとん
素晴らしいサイドメニューを楽しんだのなら、いよいよ真打ちのやきとんをオーダーしたい。
様々なメニューがあるため、その日の気分で心のおもむくままにオーダーし、好きなものを味わうのがオススメだ。
ピーマンの肉詰めに、つくね、てっぽうや銀杏など、それぞれがそれぞれに非常に美味しい味わいを堪能させてくれる。
ジューシーなつくねとピーマンの肉詰めは、タレとの相性は抜群。
そして、テッポウは外側はパリッと焼き上げられており、内側はトロッとした美味しい味わいをたたえている。この食感のコントラストとタレの味わい、まさに絶品の味わいなのだ。