きのこをたっぷり使ったレシピをご紹介！インフルエンザ・風邪予防にきのこを食べて免疫力アップ (2/4ページ)
ビタミンB1は糖質の代謝に不可欠な栄養素で、エネルギー産生を促し、身体のだるさや疲労の回復に効果的。ほかにも、きのこに含まれるビタミンDは、免疫力の向上に関与すると言われている。
風邪・インフルエンザ予防に｜きのこらぼ｜Hokto公式サイト
きのこを日常的に食べることで免疫力を高めて風邪やインフルエンザ対策をしよう！
■免疫力アップに！きのこのハッシュドビーフ
ホクト公式サイトのこちらのレシピを参考にきのこをたっぷり使ったメニュー「きのこのハッシュドビーフ」をご紹介。使うのは、もちろんホクト株式会社（長野県長野市）のブナシメジとマイタケ。
どちらもたっぷり100g分(1袋)を使用する。
バターで玉ねぎをしんなりとするまで炒め、牛肉ときのこを加えて炒めていく。
