きのこをたっぷり使ったレシピをご紹介！インフルエンザ・風邪予防にきのこを食べて免疫力アップ (3/4ページ)
水、赤ワイン、ローリエを加え、灰汁を取り除きながら煮込んでいく。
デミグラスソース、隠し味にケチャップを加え、更に煮込む。
バレンタイン間近なので、ごはんはハート型に。「きのこのハッシュドビーフ」の完成！
きのこと牛肉の旨味だけで大満足な一品に。たっぷりのきのこを炒めているので香りも良い。赤ワインで煮込むことで味わいに深みも出ている。
ブロッコリーに豊富なビタミンCにも免疫力を高める効果があるので、きのことブロッコリーのW効果で風邪などの病気を予防してくれるおすすめメニュー。
