マスタードがなくてもOK！『マスタードとんかつソース』があればとんかつ屋の味を自宅でも楽しめる (2/3ページ)
同社はこの点に注目し、マスタードをブレンドしたとんかつソース『マスタードとんかつソース』（300g・希望小売価格 税抜240円・発売中）を開発。自宅でも気軽にマスタードを味わえるようになったのだ。
このつぶつぶのマスタードを噛みしめると、ピリッとした刺激が舌に走る。記者個人のとんかつソースのイメージはお酢の効いた辛口寄りなのだが、『マスタードとんかつソース』は甘口。子どもでも美味しく食べられそうだ。
とんかつと一緒に食べているとあまり気にはならないのだが、粗挽きマスタードのおかげでサクサクの衣とは別のつぶつぶ触感がアクセントとして楽しめる。刺激はそれほど強くは無いので、お子さんと共有で使っても問題はないだろう。
ソースには鳥、豚、牛の3種類の肉の旨味がブレンドされているため、実はこれ単体でも美味しい。マスタードだけ、とんかつソースだけだと単調な味わいになりがちだが、肉の旨味によってクセになる味わいとなっている。
