メイン料理になる実力派！『すりおろしオニオンとトマトのデミグラスソース』で本格的なお店の味 (2/4ページ)
また、ソースに脂質が少なく、かける食材が覚めても美味しいので、お弁当にも使えるというのもポイントが高い！
ハンバーグやオムレツ、お弁当にも！
■スパイス香る『すりおろしオニオンとトマトのデミグラスソース』
キャップを開けて嗅いでみると、スパイシーな香辛料のいい香り。皿に移してみると、もったりとしていて濃い。
濃いめの茶色
舐めてみると、やや酸味が強め。たまねぎの甘味とビーフの旨みが酸味をうまく逃がしている感じ。トマトの酸味や野菜が好きな記者には、好みの味。
スパイスが香る
■出してかけるだけ！時短にも一役
デミグラスと言えば、定番はハンバーグやオムライスだろう。ハンバーグには言わずもがな良く合う。肉と合わせると酸味がやや中和された。ソースがしっかりした味なので、ハンバーグの下味を濃くしすぎないほうがおススメ。
