悪魔的な美味しさと食感に打ちのめされた！かねふく『食べるラー油明太子』がメチャウマすぎる (2/2ページ)
主な具材には、明太子、フライドガーリック、アーモンド、フライドオニオンが使われている。
明太子はかねふくオリジナルの調味液に漬けこんでいる
これら具材がラー油に負けないくらい多い。もう少しトロッとしているかな？ と思ったのだが、ほぼ固形物状態だ。というのも、中に入っている明太子の大きさはおよそ1cm。類似商品にこれほど大きな具材が使われているものは無いのではないのだろうか。
絶対に美味しいじゃん、と確信して一口。明太子の食感を真っ先に感じる。一噛みするとホロホロっと崩れ、口中に広がっていく。もう一度口を動かすと、今度は1粒ずつの味わいを感じられる2度おいしい構成。これはたまらん。
ラー油に漬かっているため、普段のプチプチとした「生明太子」の食感はないが、「焼明太子」独特のツブツブ感があり、さらにアーモンドやフライドガーリックがザクザクした食感を与えてくれる。なんて考え抜かれたバランスだ。
かける量は少なめでいい。記者としてはたっぷりとかけたい欲に駆られているのだが、見た目以上にラー油が多いため、始めは少量かけて、少しずつ好みの量に増やすのがよさそう。
サラダもいいが、やっぱりご飯との相性が抜群すぎる！
昨年夏より全国の量販店で発売中（一部店舗除く）。また、めんたいパークの各店舗および自社通販サイト「めんたい通」では、オリジナルデザインで販売中だ。
