世田谷TABLEより、春の季節限定メニューとして
ホタルイカと菜の花のパスタを販売致します。



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この度、東京都世田谷区等々力にある日本酒と創作イタリアンのお店、世田谷TABLE（せたがやてーぶる/オーナーシェフ：佐野 誠孝・さの のぶたか）より、春の新作メニューとして季節限定で「ホタルイカと菜の花のパスタ」を販売致します。


世田谷TABLE春の季節限定メニューとなるホタルイカと菜の花のパスタ（※1）は、毎年春に販売される季節商品です。昨年4月に1カ月限定で販売した際は、パスタ部門の売上の3割を占める無添加ウニのパスタ（※2）（2019年3月26日時点）を抑え、一番人気のパスタとなりました。

今年は昨年よりも6日早く3月25日より販売開始となり、4月中までの期間限定販売の予定となっております。


（※1：ホタルイカと菜の花のパスタ詳細）


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ホタルイカと菜の花を使用したパスタ。ホタルイカの濃厚な旨味が溶け込んだパスタソースに菜の花の苦みがアクセントになり、飽きの来ない春のパスタです。