日本海水『すべてが国産原料のふりかけ』シリーズがリニューアル発売! 安心安全な国産原料でつくられた、子どもにもおすすめな「ごはんのおとも」 (2/4ページ)
子どもには安全な食品を与えたいというのが親心そのような声を受け、同社では主原料だけではなく、調味料の原材料まですべて国産にこだわった「すべてが国産原料のふりかけ」シリーズを発売した。すべての原料を国産にするのは非常に難しく、たとえば味付けのポイントになる醤油の原料である大豆は外国産のものが多い。しかし、この「すべてが国産原料のふりかけ」シリーズは国産大豆を使用した醤油を探し、使用している。
もちろん、その他の原料も主原料であるかつお削り節や小魚なども国産原料の吟味を重ねて素材に調味加工を行っている。とても手間暇がかかった安心感のある「ふりかけ」なのだ。パッケージに産地を明記することは、ある意味勇気がいると思うが、このふりかけが自信を持って作られたものであることが、ひしひしと伝わってくる。
それでは「すべてが国産原料のふりかけ」シリーズ3商品について、それぞれ食べてみてチェックしていこう!
■すべてが国産原料のふりかけ 小魚
「すべてが国産原料のふりかけ 小魚」まずは「すべてが国産原料のふりかけ 小魚」を試食してみる。言うまでもなく小魚にはカルシウムが豊富に含まれており、成長期の子どもだけでなく、幅広い年代にピッタリだ。
かつお削り節をベースに、しらすや小えびが含まれているベースとなるのは鹿児島県産、静岡県産のかつお節。これに瀬戸内海産のしらす、国産の桜えびがたっぷり含まれている。