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▼「Restaurant CARRIÈRE レストラン キャリエール」公式サイト：https://www.taiwa.ac.jp/restaurantcarriere/


■お客さまの声が未来のホテリエたちの礎となるランチ営業をスタート

地下鉄東西線京都市役所前駅から徒歩1分という好立地、近くには本能寺などの観光名所もある京都の中心に「レストラン キャリエール」がオープン。レストランは、ホテルのサービススタッフを目指して日々励んでいるキャリエールホテル旅行専門学校の学生が運営を担当します。


4月17日（水）より開始するランチ営業では、より実践的な接客の場面を想定しての演習を実施することで、ホテルの現場で必要なサービス知識やスキルはもちろん、来られるお客様に対しての「おもてなし」をいかに表現するかを意識しながらサービスを行ってまいります。


お料理は、ラ・キャリエール クッキングスクールの講師が腕によりを掛けた西洋料理（フレンチ・イタリアン）を提供いたします。一般の方のご意見がホテルスタッフを目指す学生たちの将来の糧となります。ぜひ、多くの方に「レストラン キャリエール」をご利用いただきたいと考えています。