ブームの“台湾スイーツ”に新ブランド誕生!マクロビ甘味料としても人気の「てんさい糖」などを使ったヘルシーデザートを、大阪・堺市の石鍋料理店がプロデュース (1/2ページ)
タピオカ・雪花氷・豆花など、女性を中心に大注目の台湾スイーツに、新しいブランド「台甜健(タイテンケン)」が加わりました。甜菜(てんさい)糖やオリゴ糖など体に優しい甘味料を使い、美容と健康を追求。中でもお薦めは、芳醇な香りのアッサム茶葉をミルクで煮出した「タピオカロイヤルミルクティー」。飲む人のキレイをサポートしながら、ほっこりくつろげるカフェタイムをご提供します。
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大阪府堺市で宮廷料理「台湾石鍋」を提供する「石鍋料理 健」は、2019年4月27日(土)より、カフェタイムにタピオカロイヤルミルクティーをはじめとする台湾スイーツの新ブランド「台甜健(タイテンケン)」の販売を開始します。体に優しい甘味料の甜菜(てんさい)糖やオリゴ糖を用いて、美容と健康を意識したスイーツです。
▼ 石鍋料理 健|公式サイト:https://ishinabeken.owst.jp/
■ミネラル豊富な注目の甘味料「甜菜糖」を使ったヘルシースイーツが新登場
昨今、タピオカ・雪花氷・豆花などの台湾スイーツは、ヘルシーさもあって女性を中心に話題を呼んでおり、日本でも専門店が続々とオープンしています。