いつもの料理が”特丸”に。キッコーマン『いつでも新鮮 特選 丸大豆しょうゆ まろやか発酵』が新発売！ (2/3ページ)
開封すると、芳醇な香りがふわりとする。食べてみると、これは風味が良い！
１滴から出せる押し出し式のボトルで、分量の調節がしやすい
フレッシュな良い香り！塩辛い印象は無く、舌にのせるとしっかりとした甘味も感じられる。記者的には、この甘みが特に好み！ しかし口当たりが良いので、ついかけすぎてしまうのは、注意したいところ。
鮮やかな赤橙色も特徴■『いつでも新鮮 特選 丸大豆しょうゆ まろやか発酵』で、なすと豚ばらのまろやか炒めを作ってみた！
キッコーマンのホームページには、しょうゆを使った、素材の味わいを活かすレシピがたくさん掲載されている。実際に「なすと豚ばらのまろやか炒め」を作り、加熱しても風味が消えないかどうかを試してみたい。
