カレースタンド「ディギンインザカリー」が6月10日、東池袋にオープン~飲食・建築・ベンチャーの異業種チームで作ったこだわりのカレー屋とは~ (1/3ページ)
株式会社ディギンインザ(本社:東京都豊島区、代表取締役:花岡 軒市)は、2019年6月10日に池袋にカレースタンドの新店舗をオープンいたします。
▼ディギンインザカリー公式サイト:https://ditc.ltd
■新店舗オープンの背景
「早さと美味さを極限まで研ぎ澄ませたら何ができるか?」その一言から、飲食経験者・従事者および建築・ベンチャー企業がチームとなり、飲食業界におけるメリット・デメリットを洗い出し何度も会議を重ね、買い手・売り手・地域に貢献できる店舗とは何かを追求した答えがカレースタンドでした。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MjE0OSMyMjIzODIjNjIxNDlfSGFodnlTRGhkeS5qcGc.jpg ]
■店舗の特長
味へのこだわりカラダへの思いやり、コンセプトは「週7カレー」
「チキンカリー」「野菜カリー」の2種類のルーは水や油・材料にこだわり、毎日食べても飽きのこない、カラダに優しいカレーに作り上げました。
ボリュームを求めている男性から、女性・お子様・ご年配の方でも胃にもたれたずスッキリ食べられる、独自レシピと絶妙なスパイスの調合バランスに仕上げました。