【極上グルメ】グリル満天星に負けない絶品ハンバーグ店ランキング発表 / 2位 キッチンカリオカ (2/3ページ)
ひき肉と玉ねぎのキメが荒く、その隙間から「これでもか!!」といえるほど肉汁があふれ出るのだ！ キメが荒いので、ザクザクとした食感がたまらない。ジューシーでザクザク、なんともワイルドな仕上がりだ。
3位 ハンバーグウィル / フォアグラバルサミコハンバーグ温泉卵添え
表面が香ばしく焼かれたフォアグラが、まるで巨大な肉団子のようなハンバーグの上に乗っています。そのハンバーグは、純白のヴェールともいえるクリームマスタードソースを纏っていて、お皿にも湖のように広がっています。
ハンバーグのソースは複数の種類から選べるのですが、フォアグラバルサミコハンバーグにはクリームマスタードソースがおすすめです。
2位 キッチンカリオカ / 横浜ハンバーグステーキ
ハンバーグにナイフを沈めると、あまりにも肉汁が多いため、亀裂から「ピュッ！」と肉汁が飛び出します。そう、肉汁が流れ出るのではなく、飛び出すのです。そけほどジューシーなんですね。
ジューシーで肉汁たっぷりでありながら、肉の密度は高く、しっかりと固められたハンバーグ。その食感は歯ごたえがあり、食べ応え十分。こんなにも美味しいハンバーグが横浜駅前で食べられるのですから、横浜市民は幸せですね。
