そこで、オレイン酸を多く含み、脂の溶ける温度も他の豚肉に比べて低いく、口溶けの良い上質な肉質の美味しい豚肉である「イベリコ豚」をつかうことで、絶品の角煮カレーの完成に至りました。


店長いわく、

「仕込みの段階でじっくりと煮込んでいるときから、完成した際の味見が毎回楽しみで仕方ないほど、トロトロの柔らかさがたまらない。」

との事。


仕入れと仕込みの関係で数量限定でのご提供となります。昼、夜ともにおよそ10食程度の予定です。


「ゲーンハンレー」〜イベリコ豚を使った北タイ名物角煮カレー（税別¥840）は、2019年7月1日より販売を開始致します。「カオマンガイと角煮カレーの合盛り（税別¥1240）」もおすすめ。

今年の夏のカレーの語る上で、当店の角煮カレーは外せません！ぜひ一度ご賞味下さい。


店舗情報

東京カオマンガイ木場店

東京都江東区木場2-5-3

電話0336423442

昼　11:00〜14:00

夜　17:00〜22:00

※但し、火曜・金曜は昼のみの営業となります。

毎週日曜定休日


運営会社

おいしいダイニング株式会社

東京都千代田区内神田3-7-8

電話0332556055


担当 杉田藤孝（木場店店長）





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