夏でもペロリと食べられちゃう！ プレシアの7月発売の新作パルフェ３種をおためししてみた (2/3ページ)
スプーンをカップの底の方まで一気に差し込んで、各層をバランスよく掬い取っていざ試食。まさに口のなかで三位一体となって、ちょうどよい珈琲のほろにがさとクリームのまろやかな味わいが一度に楽しめる。チョコクランチの食感が、ちょうどよいアクセントになっているのもポイントだ。
■白地に紫のソースで見た目にも爽やか！ 『ぶどうパルフェ』
続いては、色鮮やかな紫のソースが見た目にも爽やかな『ぶどうパルフェ』に挑戦。
角切りのぶどうゼリーの上に、ぶどうムースを重ね、ホイップを絞り、ぶどうソースをトッピング。
ふわふわとしたムースの甘酸っぱさと、ホイップクリームの甘みが、すっきりとしたぶどうゼリーとソースの味を引き立てる。見た目の爽やかさを裏切らない、夏らしい味わいだ。
■旬のフルーツの魅力が満載！ ピンクのゼリーがキュートな『白桃パルフェ』
そして最後にトライするのは夏にぴったりな『白桃パルフェ』。
