埼玉県でコンディショニングサロンを運営する株式会社メルティーサポートは、2019年7月4日、薬膳　湯Soup 鍋　『なつめ庵』をオープン致します。『なつめ庵』は体の外からだけでなく、体の中からの健康をサポートできる薬膳を取り入れ、その日のからだの養生をサポートするお店です。今回 お店の開業にあたり、7月2日よりクラウドファンディングサイトMakuakeにてサポートメンバーになってくださる方の募集を開始致します。


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■『なつめ庵』について

なつめ庵の母体はコンディショニングサロンMeltyです。 コンセプトは「強い身体　負けないココロを作るお手伝い」 浦和本店と恵比寿でリラクゼーションサロンを運営。18年以上の長きにわたりお客様の日々の健康作りのサポートをしてまいりました。

そんな私たちが、今回は体の外からだけでなく、体の中からの健康をサポートできる薬膳を取り入れ、その日のからだを養生する、薬膳　湯Soup 鍋　『なつめ庵』をオープンいたします。


■薬膳中医師の有資格者が全てのメニューを監修

『食して巡り・食して温め、・食してキレイに　・・　そして食して元気に！』 それが、なつめ庵のコンセプト。 『なつめ庵』は、からだは、食で養われている。という 養生薬膳の考え方を活かしたスープ、お鍋、お粥のお店です。

普段使いの食材をさまざまな調理法や食材の組み合わせを利用することでその時その時の体調や症状に合わせた料理としてお出しし、お客さまの健康をサポートします。

薬膳中医師の資格をもった先生が全てのメニューを監修しています。