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◇◆今後の展望◇◆


プロジェクト終了後はSUKERUTONの実用化に向けて、まずは愛知県の名古屋市に「豚焼肉専門店」を展開していく予定です。そして少しでも多くの人に新たな安心安全の仕組みで豚肉をお届けし、いち早く殺処分を受けた養豚農家さんが戻ってこれるような支援体制を整えていきたいと考えています。いつの日か日本中の食品が豚肉だけでなく、誰でも簡単に生産から食卓までの生産工程を知ることのできる世界一透明な食の世界の実現に向けてチャレンジしていきます。


◇◆プロジェクト概要◇◆


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プロジェクト名：豚コレラに負けるな。愛知の三代目たちが『世界一透明な豚肉』を作ります。